Лимонный десерт для жаркого времени года (рецепт)

Ингредиенты:

• Сахар (песок) 150 г.,
• Лимон 2 шт.,
• Яйца 2 шт., 
• Сливочное масло 30 г.,
• Взбитые сливки.

Способ приготовления:

1. Снять цедру с лимонов при помощи мелкой терки.

2. Выложить цедру в миску и добавить сок лимонов. Хорошо перемять цедру с соком.

3. Выложить в сотейник и добавить яйца.

4. Добавить сахар и масло и поставить варить на медленный огонь.

5. Помешивая, довести массу до загустения.

6. Хорошо обработать блендером до однородности.

7.  Разложить по маленьким стаканчикам. Убрать в холод на 30 минут.

8. Добавить взбитые сливки и украсить любыми замороженными ягодами.